El Jardín está situado en una antigua rofera, rodeado de plantaciones de chumberas en el pueblo de Guatiza. Es la última obra de Manrique en Lanzarote y fue inaugurado en 1990, 2 años antes de su muerte. (C.M. murió el 25 de septiembre de 1992 debido a un accidente de coche). El artista diseñó el jardín en 1970, y diecinueve años más tarde pudo finalmente ejecutar el proyecto. La construcción comenzó en 1989 y el jardín se inauguró oficialmente dos años más tarde.
Recorrido
Hay más de 7.200 cactus de más de 1.100 especies de África, América y las Islas Canarias y todavía hay más cactus nuevos que llegan al jardín. El jardín de cactus es un magnífico ejemplo de una intervención arquitectónica en el paisaje manteniendo una armonía entre el arte y la naturaleza.
En la carretera principal, hay una gran escultura de un cactus que es el símbolo del jardín. Llama la atención la entrada de piedra tallada y el sorprendente acceso al interior, tras el cual se descubre de repente el exuberante panorama del Jardín.
En el centro del jardín hay un pequeño estanque con pequeñas plantas acuáticas y una tienda de souvenirs, una cafetería y un molino desde donde se disfruta una panorámica del jardín.
Una hamburguesa de cactus, por favor!
Es muy recomendable subir al molino del siglo XIX y sentarse en el bar, que ofrece una vista espectacular del laberíntico anfiteatro de plantas. Dos lagunas con dos monolitos de rofe, lirios de agua y peces naranja dan una frescura orientadora a los alrededores.
«La hamburguesa de cactus está compuesto por un 50% de chumberas (un cactus que crece en toda la isla) y un 50% de productos típicos de Lanzarote: papas, mijo y cebolla». Una salsa de yogur de cabra y algunas hojas de rúcula completan esta hamburguesa vegetariana. «El pan tiene un concentrado de tomate», que le da un color rojizo.
Información adicional
Horario: El Jardín abre de 10:00 a 17:00 excepto el 24 y 31 de diciembre que está cerrado. Precio: 6,50 euros. Teléfono: +34 928 529397
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Cómo llegar al Jardín de Cactus
Se puede llegar al Jardín de Cactus en autobús público (Línea 9 de la Estación de Autobuses de Arrecife), en excursiones o en coche.
Las excursiones César Manrique y el Gran Tour de Lanzarote paran en el Jardín de Cactus.
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